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超级好吃鱼头炖豆腐做法

来源:雪绒新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

鱼头(1个)、嫩豆腐(200克)

辅料癫痫病人能喝霍香水吗:

生姜(适量)、大蒜(5瓣)、大葱(适量)、料酒(2汤勺)、红辣椒(2个)

做法步骤:

1、鱼头洗净滤干嘉峪关癫痫病小儿医院水分,锅内放油,在油里加少许盐,(这样鱼不会粘锅)鱼头两面煎黄加入料酒,加水放入姜片,蒜片,辣椒(可不放)大火烧开后转小火慢炖30—50分钟,(时间长些更好)放入切好的豆腐片煮10分钟加盐,出锅前加鸡精,撒上葱花即可。乌鲁木齐哪个医院专治癫痫

鱼头的热量(卡路里)140千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、补充蛋白质、预防心脑血管疾病等功效;可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配;与枣、癫痫病还能治好吗山楂、绿豆相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量(卡路里)84千卡;可与绿茶、虾皮、泥鳅搭配;与葱、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

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