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香菇鸡汤看一眼就学会的做法

来源:雪绒新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

鸡(适量)、香菇(适量)、红枣(适量)、姜(适量)、枸杞(适量)

辅料:

盐(适量)

做法步骤:

娄底癫痫医院1、【香菇鸡汤】 by美食情书

用料:

整鸡 1只

香菇 若干

红枣 5、6个

枸杞 10粒

姜片 2、3片

盐 少许

做法 :

1. 买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;怎样选择治疗癫痫病的医院把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用

2. 在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇

3. 柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可

<黑龙江治癫痫医院那家好p>香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与马蹄、草鱼、豇豆搭配;与北极虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与乌鸡、兔肉、牛奶搭配;与鱼+葱、牛奶、鱼相克,同食可能会引起不适;

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的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与山楂、青蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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