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夏季平菇高产栽培技术要领

来源:晋城新闻网   时间: 2020-07-24

近年来,北京市的平菇生产发展较快,但由于夏季高温高湿,且病虫害蔓延迅速,给平菇生产造成了很大困难。所以夏季生产平菇要把握好以下几点:

第一、菌种选择。选择耐高温、菇形好、产量高、抗病性强的品种。

第二、配料处理。适当减少氮肥用量,增加石膏用量。

第三、建堆发酵。为了减少通气不良,适当多打几个孔。发酵合肥哪个医院看癫痫好良好的标志是培养料呈棕红色,有料香味,并有大量的白色放线菌菌丝。

第四、接种发菌:

1、为了提高成功率,高温季节应采用熟料生产,两头接种。用20×40厘米高密度聚乙烯袋装料,常压灭菌8-12小时。接种时料温应低于28℃接种。菌种用量适当加大,盖住料面。培养室要遮光、通风,通风口钉上纱罩。

2、井字型排袋或西宁哪个癫痫医院专业在地面发菌,每层菌袋间平行摆放两根竹杆,根据气温情况,确定层数和每层袋间、各排间的距离。每天查看料温,料温超过30℃立即进行倒袋散热。

第五、出菇管理:

1、可以码2-3层(中间隔竹片或木板),棒间距2-3厘米,地面垫一层塑料编织袋,袋上放方砖,以确保菇体洁净。如遇突然高温,应及时向地面或墙壁泼水或散堆降温。

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2、用小刀片把出菇袋两头沿边缘剌开,尽量不剌料面,待两头出现原基并分瓣后再揭下。

3、遮阳同时结合夜间通风、喷水降温等措施来调控棚内温度为25℃左右,以保证平菇正常生长。

第六、病虫害防治,以预防为主。

1、在栽培前,对所用的房间、大棚进行全面的消毒杀菌治虫,如在房屋四周喷杀虫农药、

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撒干石灰粉,房内用甲醛、高锰酸钾杀菌。

2、出菇期,严禁用不清洁河水、塘水喷撒。

3、在高温时,栽培平菇易发生绿霉、菇黄、菇蝇、菇蚊、螨虫、等病虫害,在出菇阶段发现有虫害,可用虫螨立克、菇虫净、菇卫士、氯氰菊酯等喷酒或注射到栽培袋中防治。对菇黄病,用农用链霉素、保菇王、腐菌灵等药物交替防治。

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