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胭脂果学名

来源:晋城新闻网   时间: 2020-05-21

胭脂果又被称为鬼眼睛果,属于杜英科植物,它的果实呈圆形、果皮为紫红色,吃起来口感很酸甜,能使人胃口大增。胭脂果中含有大量的维生素C,适量的食用能增加人体抵抗力,胭脂果还有一定的药用价值,它的果实加工后可作为药材入药。

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胭脂果是一种可以吃的果实,多分布在低海拔的常绿树林中,胭脂果学名是鬼眼睛果。胭脂果属于杜英科植物,多生长在野外,我国陕西、四川、江西、贵州、云南等地区多有种植,它为落叶乔木,最高能长到27米。

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胭脂果果实呈圆形,它的果皮为紫红色,有点像葡萄,吃起来口感很酸甜,每次吃完嘴巴还会被染红。胭脂果中含有丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物和黄酮类元素,适量的食用能增加人体抵抗力,还能给人体补充养分。

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胭脂果还有一定的药用价值,它的果实经过加工后可作为药材入药,有降低血压、稳定血压的功效,还能有效的减少脂肪的摄入。胭脂果中还含有大量的果酸,适量的食用能使人胃口大增,平时食欲不振的人可以多吃。

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平时可以吃新鲜的胭脂果,也可以将胭脂果加工制成果脯、果酱等食品食用,喜欢吃辣的人,还可以在胭脂果上撒点辣椒食用。胭脂果多生长在野外,因此每次食用前最好先将果实放在盐水中浸泡一段时间,有杀菌的功效。

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