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酸木瓜炖鸡的做法

来源:晋城新闻网   时间: 2019-08-08

木瓜是一种非常营养的水果,美容养颜、丰胸等,木瓜的食用方法也特别的多,最为有名的是木瓜炖雪蛤、木瓜牛奶等。酸木瓜也是木瓜的另一种食用方法,尤其酸木瓜炖鸡爪

木瓜是一种非常营养的水果,美容养颜、丰胸等,木瓜的食用方法也特别的多,最为有名的是木瓜炖雪蛤、木瓜牛奶等。酸木瓜也是木瓜的另一种食用方法,尤其酸木瓜炖鸡爪,衡水羊羔疯好的医院特别的美味。

酸木瓜炖鸡的做法

食材:酸木瓜、鸡、葱、姜、小米辣椒

做法:

1、先来介绍一下,酸木瓜,云南特产,特别酸爽,越接近黄色是越香。

2、洗净,去皮,去仔,切片,葱,姜,草果,小米辣准备好。

<癫痫检查p>3、起油锅,倒入上述配料,爆香。

4、下鸡肉一起翻炒,加入料酒,炒几下。

5、加水,盖过鸡肉,略多些,煮开后,略煮几分钟。

6、下酸木瓜,煮半小时。 煮至汤汁收干,下盐,装碗。

酸木瓜的食用方法

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1、木瓜炖鸡

最好是刚刚开叫的小公鸡,和酸木瓜同煮是效果最好的。要注意的是,煮鸡的时候木瓜要切成丝或片。份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加,一般煮一只鸡大概放上10到20根细木瓜丝就可以了,切记不可放多,否则太酸就不好吃了。当然,酸木瓜也可以炖鱼、炖排骨、炖猪脚等。吃法很多,由个人喜好而定。用酸木瓜丝,鱼尾、娄底什么医院治癫痫嫩豆腐、番茄一起煮出来的鱼尾汤味道实在鲜美、酸酸的带少少辣味,在炎热的夏日里,也能给味觉带来不同的享受。

2、酸木瓜泡酒

按5斤苞谷酒1斤鲜木瓜的比例泡制,加入冰糖,甜淡随个人喜好。密封泡制2个月后就可以开喝了,味道没得说,拿茅台都不换。木瓜酒有除风湿、解疲劳、清热解暑的功效。

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